Blog · Zákulisí
Co se skutečně děje v naší kuchyni v pět ráno
Od nákupu surovin po zavíčkování poslední krabičky. Jak vypadá jeden závozový den v Tasty Boxu a proč vaříme na tři dny dopředu.
5. srpna 2026 · čtení na 3 min
Závozový den začíná v kuchyni na Olomoucké dřív, než se rozední. Vaří se najednou pro celý závoz, v úterý na středu, čtvrtek a pátek, v pátek na sobotu až úterý. Díky tomu se dá nakoupit ve větším a jídlo se nepřehřívá dokola.
Když se dovaří, jde se balit. Každá taška má jméno, počet krabiček a poznámku, co ten člověk nejí, houby, vnitřnosti, plísňové sýry. To se kontroluje ještě jednou proti jídelníčku, aby se ke klientovi nedostalo něco, co si nepřeje.
Kolem osmé vyjíždí auto. Rozvoz po Brně a do patnácti kilometrů zvládne jeden řidič, protože trasa je poskládaná tak, aby se nikam nevracel.
Nechte vaření na nás
Pět hotových low carb jídel denně od 106 Kč za jídlo. Rozvoz po Brně a okolí zdarma, v úterý a v pátek.
Čtěte také
Obědy do kanceláře: jak zařídit zdravé firemní obědy bez starostí
Polední fronta u bister, rozvoz plný smažáků, nebo krabička u stolu, na kterou se těšíte. Jak to nastavit, aby to fungovalo pro tři lidi i pro celé patro.
Jak dlouho krabičky vydrží a jak s nimi zacházet
Vaříme den před závozem a jídlo hned šokově chladíme. Páteční závoz musí vydržet do úterý – tady je, jak se o něj postarat doma.
Co nejíte: co z krabiček vyřadíme a co ne
Lepek u nás řešit nemusíte, bezlepkové je všechno. Ořechy, ryby nebo houby vyřadíme. Laktózu ne – a je férovější říct proč, než to slíbit a nedodržet.